La cuisine collective comptait de nombreux cuisiniers généreux et jamais assez de cuillères de service. Amina avait cousu une immense poche à son tablier pour en garder une. Elle y avait aussi retrouvé un crayon, une liste de courses et un billet de cinéma. Le billet avait déclenché un long débat sur un film qu’aucun des deux cuisiniers n’avait vu jusqu’au bout. Amina se rappelle mieux la discussion que le menu. Depuis son fauteuil d’hôpital, elle regarde la photo du tablier. La poche était de travers. Elle remplissait parfaitement son rôle.